新京野菜フェア出食状況
新京野菜プロジェクト, 中央キャン運 7月 26th. 2007, 10:16pm試験で忙しかったので(嘘)、なかなか記事を書いていませんが
久しぶりに例の京プロ(新京野菜プロジェクト )の状況報告をしたいと思いますっ。
というわけで今回は、
- 新京野菜フェア出食数
- メニュー別出食数TOP5
の二本立てでお送りします
7月9日(月)から始まりました新京野菜フェアですが、
始まってからのカンフォーラの営業日数が16日です(7月25日時点/土日が3日)。
※15日は台風に備えて京大生協の店舗はおやすみでした
現在の新京野菜メニューの出食数は……
なんと2202食です。
いぇーい。
1日平均で132食。土日を抜けば153食!
カンフォーラの1日平均出食点数が800点前後ですから、
10人に2人くらいのお客さんが
京野菜メニューを食べている計算になります。
これは素晴らしい好成績ですね
さて、お次はメニュー別 出食数TOP5を発表します
まずは……
5位 京てまり丸ごとサラダ(299円) 170食!
ツナマヨであえた京唐菜の上に、ジューシーな京てまりを丸ごとのせたサラダ。「素材の味がそのまま味わえる」と京プロメンバーイチオシの一品。
続いて
4位 新京野菜バーガー(360円) 195食!
京てまりと豆腐ハンバーグ、
そしてなんと京茄子の漬物が入った新感覚のヘルシーなハンバーガー。
値段の割にボリュームがあり、バンズも美味しいと評判です。
いよいよここからTOP3。
3位 京てまりのカルボナーラ(577円) 223食!
糖度が高く種がない京てまりのソースは苦みがなく絶品。そんな京てまりのソースとカルボナーラが絶妙にマッチした一品。
2位 京唐菜とベーコンの和風ペペロンチーノ(525円) 336食!
京唐菜って実は和風の味付けに一番合うんです。そして油。今回京唐菜を使ったメニューの中でも最高傑作といって過言はないでしょう。生産者の山田さんもおすすめのメニューです。
そして栄光の第1位は……
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1位 夏の京野菜カレー(580円) 548食!
おめでとうございます(何が)。カンフォーラといえばカレーというイメージも手伝ってか、夏の京野菜カレーがダントツの1位でした。夏の京野菜を贅沢に使い、ココナッツソースで仕上げた本格派。カレーの辛さと京てまりの甘み、そして色鮮やかな京唐菜が印象的な一品です。
以上、新京野菜フェア経過報告、nがお送りしました。
野菜の旬を大事にしたこのフェア。
実施期間は京唐菜と京てまり、両野菜の旬が終わるまでとなっています。
店長に聞いたところ、8月中旬くらいまでは続けられそうということなので、まだ食べていない方はぜひ、カンフォーラまで!