京てまり生産者訪問
未分類 5月 26th. 2008, 11:30am「京てまり」という野菜を知っていますか？
これは京大教授が開発した新しいミニトマトで、新京野菜として京都の農家で生産されています。
去年、こういった新京野菜をカンフォーラでメニュー化して提供する「新京野菜プロジェクト」という企画が展開されました（詳しい活動は過去の記事を参照）。今年も新京野菜フェアをします！
そういうわけで先週木曜に、京てまりを生産している農家へ訪問してきました 。
まだ青いものばかりですが、去年よりも実が大きく育っていると感じました。
新京野菜の知名度も徐々に上がっているそうで、ちょっとうれしいです。
来週中には「京唐菜」の生産者を訪ねる予定です。今年はどのように組合員に提供できるのかな。