Archive for 5月, 2008

京てまり生産者訪問

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「京てまり」という野菜を知っていますか?

これは京大教授が開発した新しいミニトマトで、新京野菜として京都の農家で生産されています。

去年、こういった新京野菜をカンフォーラでメニュー化して提供する「新京野菜プロジェクト」という企画が展開されました(詳しい活動は過去の記事を参照)。今年も新京野菜フェアをします!

そういうわけで先週木曜に、京てまりを生産している農家へ訪問してきました 。

京てまり0522

まだ青いものばかりですが、去年よりも実が大きく育っていると感じました。

新京野菜の知名度も徐々に上がっているそうで、ちょっとうれしいです。

来週中には「京唐菜」の生産者を訪ねる予定です。今年はどのように組合員に提供できるのかな。

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6月のフェアの試食会

北部キャン運 Comments Off

こんにちは。てんむすです。

先日、6月に『喫茶ほくと』で行うフェアの試食会を行いました。

5月の『パスタフェア』に引き続き、6月は『ポークフェア』を行います。

写真はそのときの様子です。

poak-2

poak-1

今回は写真のようなお弁当のような感じになる予定です。

お楽しみに。

あっ、ゴールデンウィークがあけた7日から、いよいよパスタフェアが始まりますのでぜひ一度味わって見てくださいね。

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北部キャン運