今日は7月の吉田キャン運会議@吉田食堂でした。

議題は

• 吉田食堂/吉田ショップ経営報告
• 新スピードランチについて
• 吉田ショップPOP改造計画
• 雑誌品揃えの件
• レジ袋削減作戦

といった感じです。

吉田食堂/ショップの経営状態については、創立記念日の客数の話が焦点になりました。7大戦関係は相変わらず好調なようです。あと、販売期間を僅かに残すパフェ関係も好評に推移中との事で一安心でした。

スピードランチ関係についてはまだデータ不足。検討するにも時間が足りないので、キャン運の下にワーキンググループを作って 議論したほうがよいかもしれないと言う話に。

吉田ショップのPOP改造計画については、日程が正式に9月18日に決定されました。

後はレジ袋削減計画。京大生協は後期からレジ袋削減に向けて全力投球を始めるのですが、それに伴ってショップのレイアウトが変更されます。もしかしたらレジがもう一台増える（カウンターから移動される）かもです。

前期の吉田キャン運はこれで最後。夏季休業中には前期の振り返りが必要な感じです。でもとりあえず夏季休業に入るためには目先の問題を片付けなければ……

12時前に吉田食堂に入ったのですが、既に多すぎる1回生の人数に自然と悲しくなってしまいました(>_<) 若いっていいことですね……

実際にはも天を食べてみての感想ですが、思ったより梅肉ソースに味があって、十分ご飯のおかずになる感じでした。反面ちょっと喉が渇いた気もするのですが、これから蒸し暑くなる季節には酸っぱくてさっぱりした今回のメニューはおすすめです。

そんな感じでみんなでスピードランチを食べていたのですが、12時を回り食堂が混んできたので退散することに。

来週までに全メニューを制覇することを目標に、今後も吉田まで足を運ぼうかと思います。

新スピードランチなどについて ご意見・ご感想があれば是非ひとことオンラインにお寄せ下さい。

主な議題は、

◆食堂・ショップの店舗営業報告（月々の売り上げやかかった費用、フェアの様子などの報告です）

◆夏季の営業時間をどうするか（夏休みは学生がいないので、 例年営業時間を短縮するのです）

◆デザートフェア総括（先日行われたデザートフェアを振り返りました☆）

◆スピードランチ新メニュー（いよいよ明日から展開！）

◆吉田ショップのPOP一斉リニューアル！（ｎさん主体で進められています。こんな感じになる予定）

……etc.

という感じです。

デザートフェアは大成功☆だったようで、通常時に比べてなんと売り上げが64％も伸長!!!!

みんなで頑張ってPOPを作ったかいがありました(>▽<)ノ

フェアが終わっても、棚の段の間隔などは私たちの提案通りにしていてくれるみたいです

これで７月以降も、フェア時くらいの売り上げがあるといいのですが……(>_<)。

単発のフェアで終わらせずに、恒常的な売り上げUPへと繋げていきたいと思います☆

スピードランチは、いよいよ明日から新メニュー展開開始です☆

目標出食数は120食！

みんなぜひぜひ食べてくださいね♪

具体的なメニューについてはこちらをごらんください。

mtflat

今回のメニューは、先日の総代会などででた意見を元に、野菜類を多く採れることに重点を置いて作られたヘルシーメニューです。今までスピードランチを利用したことのないかたもこれを機会にスピードランチを利用してみて下さい。昼間の混雑時などは「こんな早くレジまでたどり着けたの？」とびっくりするはずです☆

明後日6月26日から2週間は新メニューの集中展開期間、毎日楽しめる新メニューをご賞味あれ。

学生会議とはいっても、スピードランチの試食を用意して頂いたので、吉田食堂の職員さんと店長も参加です。

前回の会議で決定した４種類を試食しました。名前も以下の通り決定☆

• はも天梅肉ソースがけ
• 豚キムチ＆豆あじ野菜あんかけ
• 豚しょうが焼き＆サーモンマリネ
• 蒸しどりサラダ＆コロッケ

どれも美味しかったです。ちなみに蒸し鶏が一番人気でした♪
個人的には、はもが好きかな。

新メニューは今回の試食結果を受けて改良を加えた後、
６月25日から展開予定。お楽しみに。

今日はまず、管理栄養士さんのところに行ってきました！

昨日書いた、金曜日のメニューの写真を撮ってもらうためです。

引き受けてくれたので一安心☆★

その後は、ショップの店長さんにデザートの売り上げデータをもらいました。

一覧にしてみると、こんなにいっぱいデザートがあるんだなぁ、とわくわくしますね。

でも大人の事情で、データそのものではなく印刷された紙が手渡されるという不条理……。

ソートとかかけられないよ～～。

eclairくんが経験を生かして、ランキング付けしてくれるみたいです。

暇になってからでいいのでがんばってくださいね(>_<)。

明日は、やのっちさんとスピードランチを食べてきます。

そのあと15時からは、スピードランチについて本気出して考える会！　店長さんにも参加してもらえますっ☆

最近めっきり進展がなかったので……明日から加速できるといいな☆

暇な人はぜひきてください～☆☆

今日は、 食堂の壁に貼るポスターを作りました。

作ってくれたdaruistくんにサイズの縦横を伝え間違えてしまい（ごめんなさい！）、微調整がちょっと大変でした。そのあとは刷って切って貼って･･････の繰り返し。TETRAくんやぱぱの頑張りのおかげで、日が変わる前に完成しました―♪

途中で金曜日のメニューの写真がないことがわかったり、丁寧に貼り合わせたつもりでもびみょーなズレが出てしまったり･････。

やっぱり実務は難しいです(>_<)。

でも貼ってみたら、かなりの出来！

月曜日からはメニューが見やすくなって、注文数もあがる･････はず！

みんな見てくれるといいな～♪

そうそう、デザート試食会の企画者が、委員長のよんすけくんに決定しました（＾_＾）。

忙しいでしょうが頑張ってほしいものです。

明日も店長さんたちに会いに行かなくてはー。