主な議題は、

◆食堂・ショップの店舗営業報告（月々の売り上げやかかった費用、フェアの様子などの報告です）

◆夏季の営業時間をどうするか（夏休みは学生がいないので、 例年営業時間を短縮するのです）

◆デザートフェア総括（先日行われたデザートフェアを振り返りました☆）

◆スピードランチ新メニュー（いよいよ明日から展開！）

◆吉田ショップのPOP一斉リニューアル！（ｎさん主体で進められています。こんな感じになる予定）

……etc.

という感じです。

デザートフェアは大成功☆だったようで、通常時に比べてなんと売り上げが64％も伸長!!!!

みんなで頑張ってPOPを作ったかいがありました(>▽<)ノ

フェアが終わっても、棚の段の間隔などは私たちの提案通りにしていてくれるみたいです

これで７月以降も、フェア時くらいの売り上げがあるといいのですが……(>_<)。

単発のフェアで終わらせずに、恒常的な売り上げUPへと繋げていきたいと思います☆

スピードランチは、いよいよ明日から新メニュー展開開始です☆

目標出食数は120食！

みんなぜひぜひ食べてくださいね♪

具体的なメニューについてはこちらをごらんください。

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僅か2週間のデザートフェアでしたが、売り上げは好調。イメージチェンジした棚、皆さんは楽しんでいただけたでしょうか？

今後は吉田ショップ全体の雰囲気改善に取り組んでいく予定です。

左がBefore、右がAfterですよ。

当日集中の甲斐あって、無事に展開作業を終えることができました。

棚の状況はそのうちレポートされる予定です。まずは直接ご覧あれ。

明日もとい本日開始のデザートフェアに向けて、お得意の前日もとい当日集中を行いました（投稿時刻参照）。というか主にやって下さったのはH、N両氏ですが……

プライスカードできましたよー。

後は明日の朝吉田ショップに行って展開して、帰りがけに吉田食堂にポスター＆卓メモを設置してこればよい感じでしょうか。

S-COOPとかも忘れないようにしないとですね～。

あー眠い。

今週は議題がいっぱいあって、ＰＯＰ作りまでいきませんでした(>_<)。

でもいっぱい進んだし良いということに◎

スピードランチも開発できそうだしね☆

ただ、試作会に立ち合えないのが残念……。

ｎさん仕切りなどよろしくお願いしますっ。

あと、デザートフェアの装飾統括がTETRAくんになりました◎

みんな協力してあげてね～☆

今日はまず、管理栄養士さんのところに行ってきました！

昨日書いた、金曜日のメニューの写真を撮ってもらうためです。

引き受けてくれたので一安心☆★

その後は、ショップの店長さんにデザートの売り上げデータをもらいました。

一覧にしてみると、こんなにいっぱいデザートがあるんだなぁ、とわくわくしますね。

でも大人の事情で、データそのものではなく印刷された紙が手渡されるという不条理……。

ソートとかかけられないよ～～。

eclairくんが経験を生かして、ランキング付けしてくれるみたいです。

暇になってからでいいのでがんばってくださいね(>_<)。

明日は、やのっちさんとスピードランチを食べてきます。

そのあと15時からは、スピードランチについて本気出して考える会！　店長さんにも参加してもらえますっ☆

最近めっきり進展がなかったので……明日から加速できるといいな☆

暇な人はぜひきてください～☆☆