今日は7月の吉田キャン運会議@吉田食堂でした。

議題は

• 吉田食堂/吉田ショップ経営報告
• 新スピードランチについて
• 吉田ショップPOP改造計画
• 雑誌品揃えの件
• レジ袋削減作戦

といった感じです。

吉田食堂/ショップの経営状態については、創立記念日の客数の話が焦点になりました。7大戦関係は相変わらず好調なようです。あと、販売期間を僅かに残すパフェ関係も好評に推移中との事で一安心でした。

スピードランチ関係についてはまだデータ不足。検討するにも時間が足りないので、キャン運の下にワーキンググループを作って 議論したほうがよいかもしれないと言う話に。

吉田ショップのPOP改造計画については、日程が正式に9月18日に決定されました。

後はレジ袋削減計画。京大生協は後期からレジ袋削減に向けて全力投球を始めるのですが、それに伴ってショップのレイアウトが変更されます。もしかしたらレジがもう一台増える（カウンターから移動される）かもです。

前期の吉田キャン運はこれで最後。夏季休業中には前期の振り返りが必要な感じです。でもとりあえず夏季休業に入るためには目先の問題を片付けなければ……

• 吉田ショップのPOP改良企画
• スピードランチ新メニュー
• 夏合宿
• etcetc…

でした。

吉田ショップの改良企画は、現在今ひとつわかりにくい吉田ショップのPOP（右写真のような掲示）をよりわかりやすいものに作り替える企画です。

学生会議の結果、テスト明けから本格的に作業を開始して、夏休み中に入れ替えを行うことに。

夏休み明けには吉田ショップのPOPがより見やすくなっていると思うので期待して下さい。

スピードランチ新メニューについては先週～先々週2週間の売り上げ結果が出たので、それについて色々と。但し少し展開期間が短かったので、もう少し長い時間展開して様子を見てみようと言うことに。

最後はキャン運の夏合宿について。夏休みを利用して他大学生協の見学に行って、その生協のキャン運メンバーなどと交流できればいいなという話に……

夢が膨らむ長期休暇ですが、その前には目先のテストを片付けなければ……しかも次回会議は7/23、まさにテスト真っ盛りです (>_<)

帰ったら勉強ですね～。

主な議題は、

◆食堂・ショップの店舗営業報告（月々の売り上げやかかった費用、フェアの様子などの報告です）

◆夏季の営業時間をどうするか（夏休みは学生がいないので、 例年営業時間を短縮するのです）

◆デザートフェア総括（先日行われたデザートフェアを振り返りました☆）

◆スピードランチ新メニュー（いよいよ明日から展開！）

◆吉田ショップのPOP一斉リニューアル！（ｎさん主体で進められています。こんな感じになる予定）

……etc.

という感じです。

デザートフェアは大成功☆だったようで、通常時に比べてなんと売り上げが64％も伸長!!!!

みんなで頑張ってPOPを作ったかいがありました(>▽<)ノ

フェアが終わっても、棚の段の間隔などは私たちの提案通りにしていてくれるみたいです

これで７月以降も、フェア時くらいの売り上げがあるといいのですが……(>_<)。

単発のフェアで終わらせずに、恒常的な売り上げUPへと繋げていきたいと思います☆

スピードランチは、いよいよ明日から新メニュー展開開始です☆

目標出食数は120食！

みんなぜひぜひ食べてくださいね♪

具体的なメニューについてはこちらをごらんください。

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学生会議とはいっても、スピードランチの試食を用意して頂いたので、吉田食堂の職員さんと店長も参加です。

前回の会議で決定した４種類を試食しました。名前も以下の通り決定☆

• はも天梅肉ソースがけ
• 豚キムチ＆豆あじ野菜あんかけ
• 豚しょうが焼き＆サーモンマリネ
• 蒸しどりサラダ＆コロッケ

どれも美味しかったです。ちなみに蒸し鶏が一番人気でした♪
個人的には、はもが好きかな。

新メニューは今回の試食結果を受けて改良を加えた後、
６月25日から展開予定。お楽しみに。

今週は議題がいっぱいあって、ＰＯＰ作りまでいきませんでした(>_<)。

でもいっぱい進んだし良いということに◎

スピードランチも開発できそうだしね☆

ただ、試作会に立ち合えないのが残念……。

ｎさん仕切りなどよろしくお願いしますっ。

あと、デザートフェアの装飾統括がTETRAくんになりました◎

みんな協力してあげてね～☆